啤酒---化拐点已至,这既是啤酒行业发展的必然阶段,也是反复博弈后啤酒的必然选择。啤酒市场升级空间广阔,预计未来“得---化者得天下”。内资非啤酒厂商------化时不得不面临，外资啤酒厂商拥有相对成熟和丰富的---产品种类，内资啤酒厂商拥有高品牌度和强---产品转化，内资非啤酒厂商想在工业啤酒---化赛道取得竞争增长难度不亚于鲤鱼跃龙门。

 目前精酿啤酒市场仍属小众市场，但是精酿啤酒符合了消费升级、品质化消费的消费趋势，同时避免了在工业啤酒上与啤酒厂商的直接竞争，且能够收获消费者---，获取一定市场份额。所以说，在行业---化趋势下，精酿啤酒是啤酒厂商差异化竞争新赛道的机会点。麒麟啤酒价格

 麦芽汁就像燕麦粥，呈金黄色，有点甜，煎熬麦芽汁的方法是由德国的酿酒师针对他们的麦芽类型开发的，他们先把麦芽汁抽入一个罐中，煮沸促使蛋白质分解，然后再抽回到麦芽汁桶。

 拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入---，后成为我们见到的啤酒!

 纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无1菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天;生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。

 利用小型啤酒发酵设备，采用不同的原料、不同的辅料、不同的发酵工艺自制生产出来的具有不同风格的啤酒，我们统称为自酿啤酒。此类啤酒一般不需要杀菌工艺，保持啤酒的原有风格，原汁原味，口感新鲜爽口，---许多消费者喜爱。

 黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味---、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

 熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，但口感和鲜啤无法相比。一般保质期在120天左右，好的可以更长，可用于 外地销售。

 鲜啤酒---- 不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒原汁原味，鲜美可口，营养更为丰富，保质期短是它的缺点，所以一般以扎啤形式体现。