精酿啤酒的能量中一半来自酒精成分，另一半来自于粮食中的糖类。

 精酿啤酒还有一个特点，就是泡沫。品酒的人会非常在意泡沫的---性，有时喝完酒之后杯子边儿还会留有一圈泡沫。决定泡沫的---性和稳定性的原因有很多，其中一个就是和酿酒原料中蛋白质的含量有关。原料中的蛋白质含量越高，精酿啤酒的泡沫也就越多越---。

 精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择---的原料酿造而成。麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度也更高。德国鲜啤价格

 说起精酿啤酒，它给人的印象是，---另类。标签、图案，要不就是花里花哨的，要不就是有重金属音乐范儿，再要不就是“有动物出没”。另类和---，已经不再是人们谈之色变的东西了，它已经成为现代人的追求。精酿啤酒自身携带的---气质，也让追求---的人们---有加。

 精酿啤酒在原料上主要使用麦芽、酵母、啤酒花和水，无任何人工合成化学添加剂。工业啤酒采用的一般是桶底发酵的拉格工艺，这种工艺的发酵时间为7天左右。德国鲜啤价格

 如果说工业啤酒提供的是一种无可选择的、单一的“必然趣味”，那么，精酿啤酒追求的便是一种有选择的“自由趣味”，它是---的，在欧洲将其称为“特种啤酒”（spe---l beer）。

 20世纪70年代，美国的一些小型酒厂厂主，出于对啤酒的热爱，用“精酿啤酒”（craft beer）来为他们酿造的手工啤酒命名，并且还为此开展了一些争取权益的运动，被称为“精酿啤酒运动”（craft beer campaign），这让更多的人知道了“craft beer”这个词语和这种类型的啤酒。德国鲜啤价格

 啤酒还应具有来自其中---和酒花的爽口苦味。若是啤酒有显着酸味，阐明酸度过大，是不合格品。若啤酒有显着馊味，表明双---含量过高，也是不合格品。若啤酒淡而无味，香气和口味都欠纯粹、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗，可能是啤酒掺水所造成的。

 维护血管。适量喝啤酒的高血呀男性---，其致死性和非致死性---病发生的危险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止形成，防备缺血性脑。