◆ 纯生啤酒采用特殊的酿造技艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。

　　◆ 干啤酒该款啤酒的发酵度高，残糖低，---含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。

 ◆ 冰啤酒，将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。

 ◆ 果味啤酒，发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于---、老年人饮用。

 ◆ 小麦啤酒以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。

 ◆ 淡色啤酒色度在5-14ebc之间。淡色啤酒为啤酒类中产量较大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味---。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也---。

      ◆ 浓色啤酒，色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40ebc之间。浓色啤酒麦芽香味---、口味醇厚、酒花口味较轻。

　　◆ 黑色啤酒，色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味---、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。

　　◆ 鲜啤酒，啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。

 ◆ 熟啤酒，经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。