啤酒消费与经济增长和社会发展水平密切相关，随着人均收入水平的提高和城镇化水平的加速，会为啤酒消费带来较大增长空间。另外，随着80后、90后消费人群的---改变了以往人们的消费习惯，未来的啤酒消费市场将迎来多元化的消费升级阶段，同时，也会促进啤酒行业产品结构的转变。

 消费水平的提升，对中高类别啤酒产品的需求就会增大，据了解，国内啤酒企业已纷纷加速产品升级，推出中高类别产品以顺应消费升级趋势。不少啤酒集团，大力实施“品牌、市场、产品”三大结构调整，大力推进和加强品牌建设，利用品牌结构调整深化产品结构调整，同时不断深化市场结构调整和区域市场整合，提高区域市场竞争力和产品盈利能力。

 近几年，的进口啤酒数量在不断---，2013年我国进口啤酒18.2万千升，同比大幅上升65.6%,进口额23163.9万美元。业内人士认为，进口啤酒大幅增长是啤酒文化缺失的表现形式。

 国内的啤酒企业应该告诉消费者“啤酒是什么”、“什么啤酒才是好喝的啤酒”，要让消费者从“喝啤酒”转向“懂啤酒”的理性消费阶段。因为，只有消费者认同了啤酒文化，才能认---啤酒的本质；只有认同了啤酒文化的内涵，才能认---啤酒产品的价值所在。

      ◆ 全麦芽啤酒酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味---。

　　◆ 头道麦汁啤酒利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。

      ◆黑啤酒，麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。

　  ◆ 低（无）醇啤酒，基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为0.5% ( v/v )。