啤酒中含有co2气，未开盖前，啤酒瓶中是有压力的，一开盖，压力下降，本来溶解入啤酒中的co2气---从啤酒内部释放出来并从压力低的出口逃逸，如此在表面张力较大的啤酒中就会出现大量的泡沫。
啤酒中绝大部分气体是酵母在无氧呼吸情况下将糖代谢成酒精后产生的---，---再溶解在水中。
啤酒中---一般两种方式产生：一种是瓶中二次发酵中酵母产生，绝大多数鲜啤酒都是如此，所以里面有活菌。
啤酒可以根据他们的酿造方式和成分种类分为很多种，上有数以千计的啤酒品牌，我们只介绍一些主流的啤酒类型如下：
1.爱尔:这是一种酒花量高，口感浓郁的啤酒，非常适合食用重口味的食物，嘉士伯特醇批发，例如牛肉，烧烤等。
2.淡啤酒:通常对啤酒新手很受欢迎。淡啤酒的酒精度数比较低，嘉士伯啤酒，口感清爽，嘉士伯特醇厂家，相对口感单薄。
3.浓啤酒:通常比淡啤酒含有更多的麦芽和酒花，体积也，口感较苦且十分浓厚醇香，很适合与肉类，奶油，酸奶油和芝士等油腻的食物搭配食用。
4.黑啤酒:黑啤酒通常区别于啤酒黑色背景，嘉士伯啤酒，这种啤酒的味道浓郁，带有可可和咖啡等风味，酒精度数也较高。
5.清爽型啤酒:通常是一款草本植物味的啤酒，口感轻盈，酸度较强，很适合于炸鸡，蟹壳等口味较清淡的食物。
不论是浓度---的白酒，还是度数极低的啤酒，在勾兑、酿造的过程中无可避免的有酒精的存在。人体要是少量的摄取这些酒精是能够有效的软化血管，这也是为什么一些人并不是酗酒的人，但是，在每天睡前总会喝上一小杯酒，这主要就是酒精能够有效的活化血管，对于身体保健非常有帮助。生活中要是喝点啤酒对于促进---循环是非常有帮助的。
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