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鲜啤酒的购买技巧

1、看标签：正规的预包装鲜啤酒必需标识产品名称、原料、酒精度、原麦汁浓度、净含量、制造者名称和地址、灌装（生产）日期、保质期、执行标准号、等级等信息，玻璃瓶包装的啤酒，标签上需要印有“切勿撞击、防止爆瓶”的警示语，缺少任何一项即为不合格产品。注意看产品生产日期，生产日期越新越好。

2、看颜色：---鲜啤酒的外观色泽应呈淡黄绿色或淡黄色，黑啤除外，黑啤一般呈深红褐色或黑褐色。

3、看它的透明度：---鲜啤酒经迎光检查应透明清亮，无悬浮物或沉淀物。

 现在的啤酒种类很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人们的体质也不尽相同，所以喝啤酒也要因人而异。

 干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，百威啤酒商家，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有的饮用。当然对有的人还是不主张饮酒。

 熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。