普鲁士黑啤厂-宏红食品贸易-普鲁士黑啤

 啤酒的制作过程主要分为麦芽化、糖化、热化、沉淀、发酵和熟化六个步骤。

 麦芽化：将麦芽进行粉碎，加水置于静态环境下，利用麦芽中的酶对淀粉进行分解，转化为麦芽糖、糊精和---等。

 糖化：将麦芽糖、糊精和---等进行加热，将其转化为麦芽酵母所需的营养物质，以及淀粉。

 热化：在这个步骤中，麦汁被加热到沸腾，以杀掉所有的微生物，消除麦芽糖、---等物质中的---物质。

 沉淀：将热化后的麦汁放置在一个容器中，待其冷却之后，普鲁士黑啤价格，会出现一些残留物，这些残留物被称为麦汁残渣。

 发酵：在这个步骤中，麦汁将被加入酵母，酵母将利用其中的糖分进行发酵。在发酵过程中，酵母会分解糖分，并产生酒精和---。

 熟化：在发酵过程完成之后，普鲁士黑啤厂，啤酒被转移到一个熟化贮藏罐中熟化，使其味道变得醇厚和平衡。

 普鲁士黑啤口感分为两层:一层黑啤酒的主味道:沉稳、醇厚，散发着绵绵的焦香味、烘焙味，紧随咖啡和黑巧克力的味道，收口是烟熏的回味。第二层是小麦啤酒的主味道:与厚重的一层截然不同的体验，非常圆润、温雅的麦香和清新甜美的果香。小麦白啤酒和黑啤酒的两层口感结合，宛若佳侣天成，口感顺滑，是啤酒品客的之选。

 啤酒的成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。无氧呼吸作用:大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。