泡沫是评判德国啤酒---坏的标准之一。一杯泡沫细腻丰富的德国啤酒看起来的美观，让人一看就有喝的---。而且，德国啤酒，德国啤酒上面丰富的泡沫可以---德国啤酒中---气体的析出和扩散，让德国啤酒保持杀口力（碳酸气对口腔有着---的---性）和爽口的感觉。不过在评判德国啤酒的泡沫之前，德国啤酒桶装，先确定酒杯是干净的，批发德国啤酒，油渍或洗碗剂残留都会破坏德国啤酒泡沫的形成。
在范围内，德国啤酒的品质和文化被人们广泛---。德国的啤酒市场在范围内占据着重要的---。众多的德国啤酒品牌，比如 paulaner、weihenstephaner、franziskaner、hefe-weizen、pils、kolsch、alt、lager 等已经成为精酿啤酒业。
德国啤酒不仅是德国文化的一部分，也成为啤酒文化中重要的元素之一。通过其高的品质的酿造、地方性酒种的丰富、多样化的文化底蕴和庆祝活动的举办，德国啤酒以其---的---吸引着各地的消费者。
有名的低温酿制啤酒是淡色啤酒、淡啤酒、三月啤酒、比尔森啤酒、黑啤酒和红啤酒。
白啤酒(weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，德国啤酒批发，所以它们也叫小麦啤酒(weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。清啤酒(pils) 主要流行于北德地区，是当地人的啤酒品种。
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