德国啤酒的颜色非常多变，光按颜色划分就可以将德国啤酒分为白啤、黄啤、红啤、黑啤、蓝啤、绿啤等。不管德国啤酒是何种颜色及颜色是深是浅，都应光洁醒目。而要达到光洁醒目的效果，除了要求德国啤酒本身的色调要均匀外，还要与德国啤酒的透明度相结合。我们平时喝的大多是浅色的德国啤酒，浅色德国啤酒应以浅色为优，呈浅黄色或金黄色。如果浅色德国啤酒的颜色发暗，普鲁士白啤厂商，那么这德国啤酒多半是坏了或是品质极差。
德国啤酒是享誉的啤酒品牌之一，以其多样化的啤酒类型、高的品质的配方、---的酿酒工艺和悠久的历史背景而------。
德国啤酒源远流长，可以追溯到13世纪中叶。早期的德国啤酒由修道院酿制，主要用于替代不---的自来水作为饮用水源，因此当时的德国啤酒都比较浓郁，口感苦涩。之后，随着啤酒酿造技术的逐步成熟，德国啤酒的味道逐渐变得多样化和味道柔和。
德国啤酒大致可以分为两类：一是上发酵德国啤酒。采用上层酵母发酵，在15-25摄氏度下进行发酵，一般不经过后发酵期，发酵时间短：4-6天，普鲁士白啤，细胞形成量较多，普鲁士白啤报价，酵母回收比较复杂，代数远---过下面发酵酵母，长久没有现象。上面发酵的德国啤酒成熟快，设备周转快，德国啤酒有的风味，但保质期短。德国啤酒在开瓶后会经历第三次发酵，普鲁士白啤，随着第三次发酵的进行酒体会变浑浊，但营养丰富，口感新鲜，麦香浓郁。代表性的是弗伦斯堡小麦德国啤酒。
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