依据啤酒的发酵方式,嘉士伯啤酒公司,可以将啤酒分为以下两类:
(1)上发酵啤酒:指发酵过程中酵母菌在液体表面自然浮升,又称为高发酵啤酒。如比利时啤酒、英国爱尔、科隆啤酒等。
(2)下发酵啤酒:指发酵过程中酵母菌沉淀在液体底部,又称为低发酵啤酒。如德国啤酒、捷克啤酒、美国啤酒等。
淡色啤酒:麦芽经过低温下烘干成分泌酵素的麦芽,再与啤酒花等其它原材料混合加水,经过发酵等多个步骤酿造而成。如:比利时白啤酒、美式淡色啤酒等。






精酿啤酒在范围内得到了迅速的发展。随着消费者对于高的品质、个性化和多样化的需求增加,嘉士伯啤酒报价,越来越多的小型独立酿酒厂涌现出来。各地都有数以百计的精酿啤酒品牌,从传统啤酒乡村到大城市,从小型酒吧到主流超市,都可以找到各种各样的精酿啤酒。
精酿啤酒市场也在逐渐兴起。越来越多的消费者对于啤酒的品质和口味有了更高的要求,嘉士伯特醇批发,精酿啤酒得到了相应的关注和---。不少城市出现了专门的精酿啤酒酒吧和餐厅,也有不少酿酒---开始自己酿造精酿啤酒。
啤酒可分为以下五个大类:
亚力啤酒:是古老和普及的啤酒类型,源于欧洲波希米亚地区。亚力啤酒的特点是色泽较浅,味道较为苦涩,口感清新爽口。
淡色啤酒:是以大麦芽酿制而成的浅色啤酒,分为两种,即拉格啤酒和比尔啤酒。淡色啤酒取决于麦芽的烤制程度和使用的啤酒花的类型,嘉士伯啤酒,味道轻爽,适合夏季饮用。
黑啤酒:是以烤黑麦芽及多种麦芽的酿酒技术制成的酒,通称porter或stout,其味道浓郁,营养丰富,口感浓厚,带有一定的甜味。
白啤酒:是一种口感清新、果香醇厚、不含热量的低酒精饮料。
小麦啤酒:是一种轻微的果香啤酒,以小麦为原料,色泽浅黄,微冷饮用口味非常清爽。
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