啤酒的酿造方法可以分为以下几个步骤:
粉碎:将麦芽粉碎成粉末,以便后续糖化操作。
糖化:将粉碎的麦芽加入温水搅拌,加热到适当温度,过滤后得到澄清的麦汁(糖汁)。
煮沸:将糖汁送到煮沸锅中,加入啤酒花并加热煮沸一定的时间,使麦汁的成分稳定并使酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。
冷却:将煮沸后的麦汁送到冷却器中冷却,生力扎啤,冷却到一定温度后将各种啤酒酵母加入,生力扎啤商家,进行发酵。






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